只做重庆嘿好吃的火锅!:
用良心做火锅 用品德做企业
首  页  | 公司简介 | 特色火锅 | 加盟连锁 | 店面展示 | 特色菜品 | 管理知识 | 联系我们
 公司简介
 企业文化
 公司新闻
 企业荣誉
 行业新闻
 开业指导
 最新加盟
 最新动态
 
渝德居火锅是重庆火锅加盟最专业的火锅 合作支持
   

重庆渝德居火锅店厨房用具配置表

相关内容
推荐内容
  • ———加盟必看——

    渝德居加盟模式 第一种(收加盟免保证金) 纯加盟模式,适合150平米以上店面,要求统...

  • 餐饮市定位哲学

    餐饮市有着庞大的顾客人群,从理论上讲,地球上有人口,餐饮市的潜在顾客就有。一个餐...

文章内容
重庆渝德居火锅店厨房用具配置表
序号 名称 单位 数量 参考价格 金额 使用部门 参考图片 到货情况 备     注
1 燃气饭煲(大)              
2 四门冰柜(212*72*192)              
3 两门冰箱(家用型)              
4 冷藏柜(93*55*86)              
5 羊肉斜切机(12寸)              
6 不锈钢双炒灶              
7 不锈钢单炒灶              
8 新环球开水器(55*34*101)              
9 消毒柜              
10 冷藏展示柜              
11 配菜案台              
12 绞肉机              
13 多功能绞机                
14 不锈钢漏油桶              
15 335W14CM增氧泵              
16 水泵              
17 微波炉              
18 果汁机              
19 木制案板              
20 工牌              
21 红日牌红外线炉灶              
22 杀鱼刀              
23 弹簧秤(挂称)              
24 打皮刀              
25 2号片刀              
26 砍   刀              
27 2号不锈钢刀              
28 打鱼鳞刀              
29 刮面刀              
30 水果刀              
31 剪  刀              
32 菜墩子              
33 塑料菜板              
34 档   板              
35 白色大白框(带盖)              
36 中号小蓝框(54*41.5*24)                
37 小蓝框(34.5*27*13.5)(装待上的火锅菜)                
38 塑料小框(水台用于装称过鱼)              
39 塑料菜框(洗菜房装青菜)              
40 粗磨刀石              
41 细磨刀石              
42 不锈钢小货架              
43 杆面杖              
44 保鲜盒(30*20*14.7)              
45 液化气喷枪              
46 滤渣大盆(60*20)下配大桶使用              
47 保温桶()              
48 茶水桶                
49 免费茶水壶                
50 小台秤(称菜)              
51 小磅秤              
52 中压猛火炉              
53 带盖不锈钢桶(36*22)              
54 不锈钢工作台              
55 开水器用角铁架(58*38*44)              
56 不锈钢拌菜锅              
57 平底不粘锅              
58 1尺5铁锅              
59 2尺4大铁锅              
60 调料盅    ( 大18*11 )              
61 调料盅    (小12.5*8.5)              
62 不锈钢桶   (带盖,用于放炒过番茄酱) ( 小33.5*33 )              
63 不锈钢桶       ( 中38.5*38.5)              
64 大不锈钢桶  (48.5*45)(熬番茄汤用)              
65 特大不锈钢桶(61*81)(煲汤用)              
66 码鱼盆  (31*10.5)              
67 油   盆     (36*16)              
68 漏油网  (直径14.5,高7.5)              
69 小蒸笼  (21*7)              
70 大蒸笼  (直径47,员工餐用)              
71 水  瓢          (20*9.5)              
72 炒  瓢        (直径15)              
73 漏丝瓢(直径35至40)              
74 厚装漏瓢(直径28)              
75 不锈钢锅铲              
76 长方形不锈钢钢盘(深)(39.5*29.5*4.5)              
77 长方形不锈钢钢盘(49.5*34.5*4.5)              
78 长方形不锈钢钢盘(浅)(49.5*34.5)              
79 电热锅                
80 墩子                
81 菜刀              
82 保鲜鱼                
83 小保鲜桶                
84 走锉                
85 擀面棍                
86 打电器                
87 面筛子                
88 糖霜              
89 黄油              
90 调料盅              
91 不锈钢盒              
92 小铝锅              
93 蛋糕刀              
94 饼铲子              
95 保鲜膜              
96 竹替              
97 偏锅              
98 锅架              
99 油桶              
100 塑料盆子              
101 六开门冰箱              
102 高压锅              
103 小煤气灶              
104 不锈钢盆(大的)              
105 保鲜盒(大的)              
106 保鲜盒(小的)              
餐    具   类              
107 大藤篮一(28.5*19.5*6)              
108 大藤篮二(2.6*17.5*5.5)              
109 大藤篮三(19*14*5)              
110 小藤篮(二边带耳的)(9*3*1.5)              
111 八角盘(直径25)              
112 方形盘              
113 瓦形盘(20.5*15.2)              
114 玻璃圆盘(直径24)              
115 玻璃果盘              
116 小碟子(装开味小菜)(直径11.5)              
117 漏  勺(直径7)              
118 汤  勺(直径7)              
119 不锈钢匙根              
120 小酒杯              
121 洋酒杯              
122 扎  壶              
123 水杯              
124 果汁杯              
125 玻璃坛子(装泡椒系列)(13*9.7)              
126 竹筒桶(直筒式的)(18*16)              
127 筷套              
128 牙签 盒               
129 桌号台              
                   
                   
                   

 
上一篇:重庆渝德居菜单(2号版本)          下一篇:重庆渝德居火锅店菜品分量
 
时间:2015-10-12 11:51来源:来源:网络收集(如果有侵犯您的权利联系我们删除QQ1191270688)()

作者:公司网络发布http://www.yudeju.cn/点击:
渝德居火锅是重庆火锅加盟 渝德居火锅

渝德居旗下品牌|干锅加盟|烧鸡公加盟|串串香加盟|火锅加盟|重庆火锅